アトイチニチ
休み明けの今日もたくさんのご来店ありがとうございました(^^)
今日明日は日替ランチはおやすみさせていただいております。

そんな今日はポークジンジャーがたくさん出ました。


そしてデザートセットもたくさん出ました。

ホットアップルパイ/バニラアイス添え


キーライムパイ



レモンパイもよくでましたよ。

まかないは自家製焼豚炒飯とアサリの味噌汁

疲れた体にアサリの味噌汁が染み渡りました^^;

今夜から3種のポークカツに変わって鹿児島黒豚のカツレツハーブヴィネガーソースが始まりました。



そしてそして、、、
年末最終日の明日(12/29)のランチ。
ブログ、ツイッター、Facebook、そしてLINEを見てくださったお客様限定でカキフライ定食(1300円)を1080円でご提供します!!!
オーダーの際にお申し付けください!!!

今日は昼も夜もご予約で満席で飛び込みのお客様にはお席がご用意できないこともありましたので、ぜひご予約なさってからご来店くださいね。
お待ちしております。

今週のランチ他
★年内は29日(火)までの営業、年始は1月6日(水)から営業いたします。
お正月オードブルのお渡しは12月31日の14時から17時までです。お待ちしております。

本年もお世話になりました。来年もどうぞご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
良いお年をお迎えくださいね。

今週の日替わりランチはお休みで定番メニューのみのご提供となります。

ランチメニュー
Aランチ:¥1080 メインディッシュが選べます
Bランチ:¥1512 メインディッシュ+デザートが選べます
Cランチ:¥1566 前菜+メインディッシュが選べます
Dランチ:¥1944 前菜+メインディッシュ+デザート+スペシャルドリンクが選べます
全て日替スープ、ライス(パン)、コーヒー、紅茶、アイスウーロン茶付
それぞれ下記からお好きなものをお選びください。
<メインディッシュ> 
★ポテトコロッケ ★クリーミービーフコロッケ
★ダブルコロッケ(クリーミービーフコロッケ&ポテトコロッケ)
★豚ヒレカツ ★エビフライ
★ナポリタン(ライス・パン無し・麺の大盛り無料)
★カキフライ +¥220
★高座豚のソテージンジャーソース +¥520 ★ビフカツ +¥1200

<前菜> ★野菜プレート ★お肉プレート

<デザート>
プリン、ブリュレ、アイスなどその日のデザート

<選べるドリンク> A〜Cランチの方も+¥108で変更できます
★カプチーノ ★たっぷりコーヒー ★ポット紅茶 ★ポット登頂烏龍茶
★エスプレッソ ★アイスカフェオレ ★カフェオレ ★ハス茶
★ハーブティ(ローズヒップ・ハイビスカス・ブラックベリーリーフのmix) ★オランジーナ ★レモンジーナ ★オレンジジュース

★キッズプレート 各¥800(日替りスープ、ライス、ジュース付)
・クリーミービーフコロッケセット
・エビフライセット
・クリーミービーフコロッケ&エビフライセット



ディナーメニュー
★航旅莉屋スペシャルミックス ¥2,200
(牛ヒレハンバーグ&クリーミービーフコロッケ)
★タンシチュー ¥2,400
★ビーフカツ ¥2,400 マスターおすすめ
★牛ヒレハンバーグ ¥1,850
★メンチカツ ¥1,850
★ビーフシチュー ¥1,650
★高座豚のソテー・きのこのデミグラスソース ¥1,800
★高座豚のソテージンジャーソース ¥1,600〜¥1,800 TBSチューボーですよで紹介
★天使の海老フライ ¥1,600
★日替りシーフードフライ ¥1,700
★クリーミー・ビーフコロッケ ¥1,500
★ステックフリット ¥1,850
★カキフライ¥1,600



日替りスープ、ライス又はパン、コールスロー付
単品希望の方は¥200引き

★キッズプレート 各¥800(日替りスープ、ライス、ジュース付)
・クリーミービーフコロッケセット
・エビフライセット
・クリーミービーフコロッケ&エビフライセット
・キッズナポリタン (ライス無し)


★ご予約について。
ランチ、ディナーともにご予約は当日の朝から承ります。
ディナーの各コースに関しては前もってのご予約も承ります。
ディナーのお席だけを前もってご予約なさりたい場合はお席料(お一人様300円)で可能です。
ご不明な点がございましたらお問い合わせください。
お車でご来店の方は合計金額2160円以上でコインパーキング1時間分のサービスをさせていただいております。お会計の際にお申し出ください。

★小さなお子様をお連れのお客様にお願い。
周りのお客様とともに楽しくお食事していただけるようにご配慮いただければ嬉しいです。
平日のランチ、12時前後はお仕事されている方が多く来店されるため店内は慌しい状況でございます。未就学児のお子様連れの方は13時以降のご来店のご協力をお願いいたします。
なお、混雑時にお子様がお席をご利用になる場合、お一人につきワンオーダーお願いしております。予めご了承ください。

クリスマスディナー2015
今年もたくさんのご来店ありがとうございました。
毎年来てくださるお客様もどんどん増えて嬉しいです。
10回目を迎えた航旅莉屋の今年のクリスマスコースのテーマは「香港・澳門・ポルトガル」でした。



ご存知の方も多いかと思いますが、ここ数年のクリスマスディナーはマスターがその年に旅をした先々で食べ歩いたお料理をマスター流に再現。
お客様にもご旅行気分を味わっていただけたらと。。。
今年は久しぶりに家族揃って旅行に行くことができました。普段マスターは一人旅なので品数多く頼めないのですが、今年は家族5人。たくさん食べて来ることができ刺激を受けたようです。

当日までメニューも全く公表していないのにも関わらず、たくさんご予約いただけることはマスターにとって料理人冥利に尽きることと思います。本当にありがたいことです。



さてここで、コース料理のご紹介です。



前菜その1

▪︎海老入り韮饅頭

▪︎トリュフとフォアグラ入り腸詰


『洋食屋さんなのに韮饅頭?』と驚かれたお客様もいらしたようです^^;
そうなんです、こういうギャップがマスターの料理の面白いところ。
そんなところも楽しみながら味わっていただけたら嬉しいです。





前菜その2

 

▪︎鱈のXO醬グラタン


インカの目覚めというジャガイモを使った熱々ホクホクのグラタンです。
鱈とジャガイモの組み合わせはポルトガルでよくみかけます。







メインディッシュお魚料理

 

▪︎ポルトガル風ブイヤベース


イカ、あさり、海老、白子、スズキ使用。魚介の味がしみたスープにみなさんパンをお代わりして『つけパン』していました(^^)
 







メインディッシュお肉料理

 

▪︎オックステールの煮込み


プルプルのお肉とソースが美味しかったです。最後はみなさん、手でかぶりつき。。。
青梗菜や白菜は町田のお野菜を使用しました。





ご飯もの

 

▪︎焼き豚ご飯

女性でもお代わりする人が(笑)高座豚の焼き豚はご飯が進むくらい柔らかくて美味しい。



 


デザート盛り合わせ

 

▪︎マンゴープリン

▪︎パン・デ・ロー

▪︎香港風ミルクアイス

果肉たっぷりのマンゴープリン。
日本のカステラのルーツと言われるポルトガルの焼き菓子パン・デ・ロー。半熟で食べるのが本場流。
切り分けても崩れないような半熟加減に焼き上げるまで何回も試行錯誤しました。

香港で家族じゅうがハマった香港風のプリン。それをアイスとして再現。ミルキーでどこか懐かしいようなお味でした。




コーヒー紅茶付き



思い出の旅行記とともに見ていただけたら楽しさ倍増!?

その1

その2

その3

その4



移転してお店が2倍くらい広くなり、さすがに満席ともなるとマスターは仕込みも当日も大忙し。
ですが、スタッフも頑張ってくれたので心強かったです。
そしてコース料理の他にはお持ち帰りのオードブルやローストチキンのご提供もございました。
お家での楽しいクリスマスの思い出の一つになれたら嬉しいです。


ただいまマスターはお正月オードブルの仕込みの真っ最中です。今月は1日も休んでおりません^^;
本来ならマスター直々のお礼のブログを更新するところではありますが今回はお許しくださいね。
明日明後日(12月28日、29日)はランチもディナーも営業します。
ご来店お待ちしています。

 

今週のランチほか
★21日(月)は第3月曜日ですが営業いたします。明日22日(火)はクリスマスメニューの仕込みのため休業させていただきます。
23日(水)〜25日(金)のランチは休業でディナーはクリスマスコースのみの営業となります。

★クリスマスディナーは24日のご予約が承れます。25日はどの時間帯も満席、23日は時間帯によっては満席となっております。お早めにお問い合わせください。


ランチメニュー
Aランチ:¥1080 メインディッシュが選べます
Bランチ:¥1512 メインディッシュ+デザートが選べます
Cランチ:¥1566 前菜+メインディッシュが選べます
Dランチ:¥1944 前菜+メインディッシュ+デザート+スペシャルドリンクが選べます
全て日替スープ、ライス(パン)、コーヒー、紅茶、アイスウーロン茶付
それぞれ下記からお好きなものをお選びください。
<メインディッシュ> 
★ポテトコロッケ ★クリーミービーフコロッケ
★ダブルコロッケ(クリーミービーフコロッケ&ポテトコロッケ)
★豚ヒレカツ ★エビフライ
★ナポリタン(ライス・パン無し・麺の大盛り無料)
★カキフライ +¥220
★高座豚のソテージンジャーソース +¥520 ★ビフカツ +¥1200

<前菜> ★野菜プレート ★お肉プレート

<デザート>
プリン、ブリュレ、アイスなどその日のデザート

<選べるドリンク> A〜Cランチの方も+¥108で変更できます
★カプチーノ ★たっぷりコーヒー ★ポット紅茶 ★ポット登頂烏龍茶
★エスプレッソ ★アイスカフェオレ ★カフェオレ ★ハス茶
★ハーブティ(ローズヒップ・ハイビスカス・ブラックベリーリーフのmix) ★オランジーナ ★レモンジーナ ★オレンジジュース

★キッズプレート 各¥800(日替りスープ、ライス、ジュース付)
・クリーミービーフコロッケセット
・エビフライセット
・クリーミービーフコロッケ&エビフライセット



ディナーメニュー
★航旅莉屋スペシャルミックス ¥2,200
(牛ヒレハンバーグ&クリーミービーフコロッケ)
★タンシチュー ¥2,400
★ビーフカツ ¥2,400 マスターおすすめ
★牛ヒレハンバーグ ¥1,850
★メンチカツ ¥1,850
★ビーフシチュー ¥1,650
★高座豚のソテー・きのこのデミグラスソース ¥1,800
★高座豚のソテージンジャーソース ¥1,600〜¥1,800 TBSチューボーですよで紹介
★天使の海老フライ ¥1,600
★日替りシーフードフライ ¥1,700
★クリーミー・ビーフコロッケ ¥1,500
★ステックフリット ¥1,850
★カキフライ¥1,600



日替りスープ、ライス又はパン、コールスロー付
単品希望の方は¥200引き

★キッズプレート 各¥800(日替りスープ、ライス、ジュース付)
・クリーミービーフコロッケセット
・エビフライセット
・クリーミービーフコロッケ&エビフライセット
・キッズナポリタン (ライス無し)


★ご予約について。
ランチ、ディナーともにご予約は当日の朝から承ります。
ディナーの各コースに関しては前もってのご予約も承ります。
ディナーのお席だけを前もってご予約なさりたい場合はお席料(お一人様300円)で可能です。
ご不明な点がございましたらお問い合わせください。
お車でご来店の方は合計金額2160円以上でコインパーキング1時間分のサービスをさせていただいております。お会計の際にお申し出ください。

★小さなお子様をお連れのお客様にお願い。
周りのお客様とともに楽しくお食事していただけるようにご配慮いただければ嬉しいです。
平日のランチ、12時前後はお仕事されている方が多く来店されるため店内は慌しい状況でございます。未就学児のお子様連れの方は13時以降のご来店のご協力をお願いいたします。
なお、混雑時にお子様がお席をご利用になる場合、お一人につきワンオーダーお願いしております。予めご了承ください。

日替ランチなど
今日は定休日。
でも朝からマスターは調布やら橋本方面やらいろんなところに買い出し。
私は久々に朝から頭痛に襲われコタツでボーッと過ごしておりました。
娘ちゃんはお友達のお家へ遊びに行ってしまったので、買い出しから戻ったマスターと2人で家の近くのファミレスでお昼ごはん。


その後二人で店に行き、マスターは仕込み。私はクリスマス関連の資料作り。

今月は日曜もこんな風に休みなしで過ごしております。
ちょっとキツイですが今年もあとわずか。頑張ります!!!


さて金曜日の日替ランチは大人気の大人様ランチでした。

その日の賄いはカレーうどん。
あったまりました。

土曜日はランチもディナーもバタバタな営業でいい仕事ができず、自己嫌悪(T . T)
できるだけ落ち着いて仕事をしようと思うのですがなかなか追いつかず目が行き届かなくてすみません(~_~;)

そんな中、常連さんからのお土産が(/ _ ; )

嬉し過ぎます。
ありがとうございます。

明日は第三月曜日ですが、営業します!
23日から25日はクリスマスコースディナーのみの営業で、ランチはお休みさせていただきます。

クリスマスチキンやオードブルのご予約ありがとうございました。
23日から25日お待ちしていますね。

私にもサンタくるといいなぁ〜(≧∇≦)

日替ランチなど
今日はほんとに寒かったですねぇ^^;
昨日が暖かかったので堪えますね、、、
体調管理に気をつけましょうね。

さて今日の日替ランチはチーズメンチカツでした。
写真撮り忘れました^^;
完売してしまったので食べられなかったです(笑)

でも、まかないはなんとステーキ(≧∇≦)

スタッフのくりちゃんとキャーキャー言いながら食べました〜

今週はまったりな夜が多いです。明日明後日は賑やかだといいなぁ。

そして、クリスマスのローストチキンやオードブルのご予約お申し込み期限は明日までです。ぜひよろしくお願いします。

クリスマスディナーコースは24日が狙い目?です。
23日は時間帯によってはあと1組、25日は時間帯によっては満席となっております。
カウンターは全日程空いてますので女子同士や飛び込みのお客様もお待ちしていますね(^^)/

日替ランチなど
12/14(月)の日替ランチ

牛頬肉の煮込み

まかないのカレー風味の焼きそば


12/15の日替ランチはシーフードフライ
カキ、エビ、アジ、イカ


まかないはお友達のお弁当屋さんキッチンハウスたんぽぽさんの幕の内(^^)v
おいしかったー


12/16の日替ランチは高座豚のロースト


まかないは自家製焼豚の炒飯と豚汁♪



食べてばかりな気がしないでもないですが、、、

明日の日替ランチは人気のチーズメンチカツです。
そして今週のディナーは狙い目?です。
ご来店お待ちしております(笑)



今週のランチほか
★クリスマスディナーは24日はまだまだご予約承れます。23日、25日は時間帯によっては満席となっております。お早めにお問い合わせください。
クリスマスローストチキン&オードブルのご予約は18日(金)まで承り中。数に限りがございますのでお早めにどうぞ(^^)

★今年の日替わりランチは今週で終了させていただきます。ぜひご来店お待ちしています。

★日替わりランチ
12月14日(月)牛ほほ肉の煮込み¥1080
12月15日(火)シーフードフライ¥1080
12月16日(水)高座豚のロースト¥1080
12月17日(木)チーズメンチカツ¥1080
12月18日(金)大人様ランチ¥1080


Aランチ:¥1080 メインディッシュが選べます
Bランチ:¥1512 メインディッシュ+デザートが選べます
Cランチ:¥1566 前菜+メインディッシュが選べます
Dランチ:¥1944 前菜+メインディッシュ+デザート+スペシャルドリンクが選べます
全て日替スープ、ライス(パン)、コーヒー、紅茶、アイスウーロン茶付
それぞれ下記からお好きなものをお選びください。
<メインディッシュ> 
★ポテトコロッケ ★クリーミービーフコロッケ
★ダブルコロッケ(クリーミービーフコロッケ&ポテトコロッケ)
★豚ヒレカツ ★エビフライ
★ナポリタン(ライス・パン無し・麺の大盛り無料)
★カキフライ +¥220
★高座豚のソテージンジャーソース +¥520 ★ビフカツ +¥1200

<前菜> ★野菜プレート ★お肉プレート

<デザート>
プリン、ブリュレ、アイスなどその日のデザート

<選べるドリンク> A〜Cランチの方も+¥108で変更できます
★カプチーノ ★たっぷりコーヒー ★ポット紅茶 ★ポット登頂烏龍茶
★エスプレッソ ★アイスカフェオレ ★カフェオレ ★ハス茶
★ハーブティ(ローズヒップ・ハイビスカス・ブラックベリーリーフのmix) ★オランジーナ ★レモンジーナ ★オレンジジュース

★キッズプレート 各¥800(日替りスープ、ライス、ジュース付)
・クリーミービーフコロッケセット
・エビフライセット
・クリーミービーフコロッケ&エビフライセット



ディナーメニュー
★航旅莉屋スペシャルミックス ¥2,200
(牛ヒレハンバーグ&クリーミービーフコロッケ)
★タンシチュー ¥2,400
★ビーフカツ ¥2,400 マスターおすすめ
★牛ヒレハンバーグ ¥1,850
★メンチカツ ¥1,850
★ビーフシチュー ¥1,650
★高座豚のソテー・きのこのデミグラスソース ¥1,800
★高座豚のソテージンジャーソース ¥1,600〜¥1,800 TBSチューボーですよで紹介
★天使の海老フライ ¥1,600
★日替りシーフードフライ ¥1,700
★クリーミー・ビーフコロッケ ¥1,500
★ステックフリット ¥1,850
★カキフライ¥1,600



日替りスープ、ライス又はパン、コールスロー付
単品希望の方は¥200引き

★キッズプレート 各¥800(日替りスープ、ライス、ジュース付)
・クリーミービーフコロッケセット
・エビフライセット
・クリーミービーフコロッケ&エビフライセット
・キッズナポリタン (ライス無し)


★ご予約について。
ランチ、ディナーともにご予約は当日の朝から承ります。
ディナーの各コースに関しては前もってのご予約も承ります。
ディナーのお席だけを前もってご予約なさりたい場合はお席料(お一人様300円)で可能です。
ご不明な点がございましたらお問い合わせください。
お車でご来店の方は合計金額2160円以上でコインパーキング1時間分のサービスをさせていただいております。お会計の際にお申し出ください。

★小さなお子様をお連れのお客様にお願い。
周りのお客様とともに楽しくお食事していただけるようにご配慮いただければ嬉しいです。
平日のランチ、12時前後はお仕事されている方が多く来店されるため店内は慌しい状況でございます。未就学児のお子様連れの方は13時以降のご来店のご協力をお願いいたします。
なお、混雑時にお子様がお席をご利用になる場合、お一人につきワンオーダーお願いしております。予めご了承ください。

日替ランチなど
バタバタの一週間で、なかなかブログの更新ができませんでした^^;
日替ランチなどのご紹介です。

ビーフストロガノフ



鴨のロースト甜麺醤ソース


まかない

ナポリタンとボルシチ


トンカツ


ディナーアラカルト

マテ貝のワイン蒸し


デザート

カボチャとくるみのタルト


苺のシフォンケーキ


明日からお出しする苺のチーズタルト


クリスマスディナーコースもたくさんのご予約ありがとうございます。24日はお席に余裕がございますが23日と25日は時間帯のよっては満席となっておりますのでお早目にお問い合わせくださいね。
たくさんのご予約お待ちしております。

日替ランチなど
今日のランチは開店前にご予約で満席となり、ご予約なしでいらしてくださったお客様には大変ご迷惑をおかけしました。
ご予約は当日の朝9時過ぎくらいからお電話にて受け付けております。
(たまに買い出しなどの都合で9時ぴったりにはいない場合もあります。ご了承ください。。。)

お問い合わせのお電話の際、「予約しないと入れないの?」とよく尋ねられます。
が、その日によっても状況は全く違いますので私たちも何とも言えないのが現状です^^;

お一人様でもご予約お受けしていますので、できる限りご来店前にご予約をお勧めします。


さてさて本日の日替ランチ鶏もも肉のワイン煮込み。


ほろほろと箸で食べられるほどの柔らかさの鶏もも肉に濃厚なワインのソースと付け合わせのマッシュポテトが良く合いました。

レモンパイも大人気です。


まかないはトマトのクリームシチュー(≧∇≦)

ジャガイモごろごろであったまりました〜

明日の日替ランチはビーフストロガノフです。
ご来店お待ちしております。

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