今週の…

金曜日の日替わりランチ「サイコロステーキ」
おろし醤油のソースがお肉や炒め野菜と良く合いました。
あっという間に完売でした^^;


昨年ブレイクしたフレッシュバジルのアイスが再登場!
早速おかわりして2個食べていく常連さんも(笑)


サングリアのシフォンケーキ
生地にはサングリアと漬け込んだオレンジの皮をみじん切りにして練りこんでいます。
ホイップには煮詰めたサングリアを混ぜてあります。


オレンジのプリン。
爽やかな酸味があとをひきますよ。


ディナーで最近人気のローストゲームヘン1羽
ひな鶏をじっくりローストして、肉汁を使うグレイビーソースでいただきます。
添えてあるフライドポテトがまた美味しいです。


土曜日のまかないはタコライスでした。暑い日にいいですね〜


常連さんからお祝いのお花をいただきました。ありがとうございます(^^)

明日の日替わりランチはロコモコです。
マスターのロコモコは定番メニューにはないのですが実はとても人気で定番希望者多数のメニューです。
お楽しみに(^^)


みなさん楽しい日曜日をお過ごしくださいね。

スタッフのご紹介
kumiです。いつもありがとうございます。

気がつかないうちに移転オープンから1ヶ月がたっていました^^;

やっとこのところ新しいお店にも慣れてきて、客席のお客様との会話もできるようになってまいりました。

これも新しく入ってくれたスタッフのみんなのおかげでもあります。



この場をお借りしてスタッフの皆さんをご紹介したいと思います(^^)



ハートKURIちゃん

マスターや私と学生時代の同級生。スタッフブログもマメに書いてくれています。

明るくて超元気で好感度抜群、接客はプロ級。見習うところがいっぱいあり勉強にもなります!

困ったことがあるとすぐ頼ってしまいます^^;



ハートよーこさん

今回のパート募集で入ってくれた方です。

奈良県出身の美術系主婦。お料理や小物作りなどがお好きだそうです。

そのうち手作り小物ワークショップ IN 航旅莉屋したいなぁ。よろしくおねがいします。



ハートさっちゃん

私の20年来の友人で、子供同士も同級生。背が高くてスレンダーでモデルさんみたいです。

森泉?観月ありさ?そんな雰囲気です。

遠目からだと大学生に見えるらしいです(笑)

ランチだけでなくディナーもお手伝いに来てくれたりします。



ハートクマさん

私たち夫婦の友人。レストランでのお仕事は初めての理系男子。

優しくて穏やかで頼り甲斐のあるパパさんです。

どうしても人が足りない時にお手伝いに来てくれている男性で、キャンプの達人です。



ハートかっちゃん

妹のように可愛い若手(?)スタッフです。一緒に飲むと楽しい(^^)

本業が忙しくてたまにしか来られないので会えたあなたはラッキーかも?!

ピラティスやウォーキングで日々身体を鍛えています。いつか一緒に逆立ちしたい(笑)

榮倉奈々ちゃん似のかわいいママさんです。



ハートあいちゃん

ランドセルを背負っている頃から知っている娘ちゃんで、今年大学1年生。英語も堪能なので外国人のお客様が増えちゃうかも?

ディナーメインで来てもらう予定です。



ハートりょうたん

我が家の二男です。

土曜日の夜など、たまにお手伝いに来ています。私にそっくりなのですぐわかると思います(笑)



こんな感じの様々なスタッフに支えられて頑張っております。

まだまだ連携も不慣れでお見苦しい場面もあるかもしれませんがお客様に喜んでいただけるよう、みんなで一生懸命頑張ります。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

今日の日替ランチ
ミートローフ


あっという間に完売でした。

ちなみにまかないは…
サワラのバルサミコソース


オレンジのプリン試食


まかないを載せると「自分は食べられない」って怒るお友達がいますが。(当店への転職お待ちしてます笑)


明日の日替ランチは仔羊のモロッコ風煮込み1080円です。
ご来店お待ちしています。





ランチ

野菜プレート
まち☆ベジのマリネ

お肉のプレート
リエット


日替わりランチ
レアグリルサーモンバルサミコソース

明日もあります(^ ^)

ちなみに今日のまかない

うまうま(^^)v



今週のランチほか
移転してからたくさんのお客さんにご来店いただいております。できるだけご予約なさってからご来店くださることをお勧めいたします。
なお、お弁当やお持ち帰りメニューの業務は当面休業させていただきます。
今後ともよろしくお願いします。

日替わりランチもやっています。
毎日のメニューはブログ、ツイッター、フェイスブックなどでおしらせしますね。

ランチメニュー
Aランチ:メインディッシュ ¥1,080
Bランチ:メインディッシュ+デザート ¥1,512
Cランチ:前菜+メインディッシュ ¥1,566
Dランチ:前菜+メインディッシュ+デザート+選べるドリンク ¥1,944
全て日替スープ、ライス(パン)、コーヒー、紅茶、アイスウーロン茶付
それぞれ下記からお好きなものをお選びください。
<メインディッシュ>
★ポテトコロッケ ★クリーミービーフコロッケ
★ダブルコロッケ(クリーミービーフコロッケ&ポテトコロッケ)
★豚ヒレカツ ★エビフライ(ハワイ産カウアイシュリンプ)
★ナポリタン(ライス・パン無し・麺の大盛り無料)
★高座豚のソテージンジャーソース +¥520 ★ビフカツ +¥1200

<前菜> ★野菜プレート ★お肉プレート

<デザート>
★プリン ★ブリュレ ★アイス ★その日のデザート

<選べるドリンク> A〜Cランチの方も+¥108で変更できます
★カプチーノ ★たっぷりコーヒー ★ポット紅茶 ★ポット登頂烏龍茶
★エスプレッソ ★アイスカフェオレ ★カフェオレ ★ハス茶
★ハーブティ(ローズヒップ・ハイビスカス・ブラックベリーリーフのmix) ★オランジーナ ★レモンジーナ ★オレンジジュース


ディナーメニュー
★航旅莉屋スペシャルミックス ¥2,200
(牛ヒレハンバーグ&クリーミービーフコロッケ)
★タンシチュー ¥2,400
★ビーフカツ ¥2,400  マスターおすすめ
★牛ヒレハンバーグ ¥1,850
★メンチカツ ¥1,850
★ビーフシチュー ¥1,650
★高座豚のソテー・きのこのデミグラスソース ¥1,800
★高座豚のソテージンジャーソース ¥1,600  TBSチューボーですよで紹介
★天使の海老フライ ¥1,600
★日替りシーフードフライ ¥1,700
★クリーミー・ビーフコロッケ ¥1,500
★牛ハラミステーキ ¥1,600


日替りスープ、ライス又はパン、コールスロー付
単品希望の方は¥200引き

★キッズプレート 各¥800(日替りスープ、ライス、ジュース付)
・クリーミービーフコロッケセット
・エビフライセット
・クリーミービーフコロッケ&エビフライセット
・キッズナポリタン (ライス無し)


ご予約について。
ランチ、ディナーともにご予約は当日の朝のみ承ります。
ディナーの各コースに関しては前もってのご予約も承ります。
ディナーのお席だけを前もってご予約なさりたい場合はお席料(お一人様300円)で可能です。
ご不明な点がございましたらお問い合わせください。

ありがとうございました(^^)

先日5月20日に前の中町の店の契約が終わり、鍵を返して来ました。^^;




そして遅くなりましたが、移転と開店10周年のお祝い、花輪に花束ありがとうございました。なんだか『笑っていいとも』みたいに花がたくさん届いて凄くびっくりしました。(^^)






うれしかったです。(^^)
そして、毎日モテ期が来たようにおかげさまで忙しいです。(^^)
朝、六時前に起きて仕入れに行って店に荷物を置いて、家に車を戻し仕事に行って夜の11:00過ぎまで休憩無しの仕事の日々が続いてます。^^;


最初、いろいろな人から席数増えて大丈夫?
と言われましたが、10席増えたぐらいなんてことないだろうと思ってましたが、^^;
やっぱり、中年には結構しんどいですね、
頭使わないと、すぐやられてしまいます!^^;
それと、仕込みが手一杯で趣味の裏メニュー作りが全くできませんね!(^^;;
嫁もTwitterやFacebookが出来ないみたいです。

あと、パートさんを雇うようになったので、毎日真面目に賄いを作らなくては
いけなくなり、ラーメン食べに行けなくなりました。
まあラーメン行く時間も無いんですが!
仕入れの際に、おかずを考えなきゃいけないので主婦の心境です。(^^;;


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中町の頃とだいぶ状況が変わりました。
自分は、きっちり仕事をするだけなんですが、
いろいろやりたいことや、やってみたい事はたくさん
あるので、しっかりやっていきたいと思っています。
新しい森野のお店、よろしくお願いします。(^^)


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営業時間変更のお知らせ
いつもありがとうござます。kumiです。
各SNSの更新がなかなかできなくてすみません。
おかげさまで毎日忙しくさせていただいております。
そのため、ランチの片付けがかなり遅くまでかかりディナーの仕込みが間に合わない状況です。
大変申し訳ありませんが、今後はランチのラストオーダーを13時30分(閉店14時)とさせていただきます。
ランチもご予約がないとお待ちいただくことが多くなっております。できるだけご予約いただいてからご来店くださいますようお願い申し上げます。
ご予約はランチ、ディナー共に当日の朝のみ承ります。

なお、通常の営業だけで手一杯のため、お弁当業務は今の所再開の目処がたっておりません。
大変申し訳ございませんがご理解のほどよろしくお願いいたします。

アルバイト・パート募集
お料理することや食べることの好きな方なら大歓迎です。

★募集職種    ホールスタッフ
★雇用形態    アルバイト /パート
★仕事内容    接客と店内清掃など。
★給与    時給1000円
★応募資格    長く続けられる方。
近所にお住まい、あるいは徒歩、自転車で来られる方。
★求める人材    接客の好きな方
★勤務時間    例
ランチ:11時から15時くらい
ディナー:17時30分から22時くらい
その間で週に何回か働ける方。
特にランチタイム勤務できる方急募。

休日休暇    定休日は日曜、祝日、第三月曜日です。

追記:ランチ、ディナー共にパートさんは決まりました。
 

日替わりランチ始めます
なかなか更新できずにすみません。
本日より平日限定日替わりランチ始めます。数量限定なので売り切れてしまったら終わりです。
お早めに。
本日は高座豚のローストです。ランチ価格に108円プラスの1188円です。
ご来店お待ちしてますね(^^)

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