Happy Halloween♪
急に寒くなってきましたが、皆さん風邪などひかれていませんか?
今日は、ハロウィンです。
毎年恒例(?)のカボチャのクッキーを今年も作りました。

今日ご来店のお客様にお配りしています。
ぜひご来店くださいね。(もし、なくなってしまっていたらごめんなさい。)

今年はかわいいクッキー型が手に入ったので、それで作ってみました♪


営業時間の変更等
お昼過ぎから雨雨が降り出し、今夜はとっても冷え込んでいますね冷や汗

さて、突然ではありますが営業時間の変更のお知らせでございます。

10月24日(金)、25日(土)のディナータイムは、都合により6時30分からの営業とさせて頂きます。なお、10月25日(土)のランチは休業致します。ご了承下さい。

ちょっと急な用事が入ってしまい、上記のようになっておりますたらーっ
「急な用事」の内容は、近々お知らせできるかと思います。
ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。
ひと雨ごとに寒くなってきています。どうぞ皆さまお体にお気を付けくださいね。

雑誌掲載


10月20日発売の「ザ・東京グルメ」に掲載していただきました。
よかったら本屋さんでご覧くださいね。

やっぱり、プロのカメラマンさんが撮った写真は、とってもおいしそうに見えますよねぇラブ

久々に「ビフカツ」食べたくなりました(笑)

ウェブ新聞に掲載されました♪
昨日取材があり、当店のカキ料理のことが町田経済新聞(ウェブ)に載りましたぴかぴか
よかったら見てくださいね。
ご担当者様、いろいろありがとうございましたニコニコ

町田経済新聞
下向き
http://machida.keizai.biz/

そして、今日からランチ、夜ともに「カキフライ」が始まりました。
ランチは1100円、夜は1500円(ともに、日替わりスープ、ご飯付きです。)
人気のにんにく酢醤油に加え、自家製タルタルソース、普通のソースの3種類で食べ比べてくださいね。
私は「にんにく酢醤油派」ですウィンク

これから、もう少しすると浜市産も出回ってくるので、毎年好評の「生ガキ3種盛り」も出せると思います。
またこちらでお知らせしますねときめき

あと、夜ご来店のお客様で「牡蠣ずくし」のご希望があれば、前日までにご相談くださいねるんるん

秋のプチ旅行
秋風に乗って金木犀の香りが ほのかに香る、さわやかな日が続いていますね。
そんな秋晴れの月曜日、家族で鎌倉へ行ってまいりました。
毎回、お寺回りをするのですが、今回は、食べる方中心に回って来ましたディナー

小町通りで、以前買った猫ちゃんの木彫りの置物の違う色と、とんとん拍子に運勢が良くなると言われている(?)豚ちゃんの木彫りの置物を購入ぴかぴか
猫ちゃんの方は、色によって、ご利益が違うらしいです。


かわいい和風のはがきや和紙のお店で、来年用のカレンダーを購入しました。


小町通りではクレープをいただきました。
その後、江ノ電で移動。


行きたかった海岸沿いのレストランはなんと3時間待ち冷や汗
なので、あきらめました悲しい

みんなで海岸を歩きながら、たくさんの貝を拾いました。
(家に帰ると、子供たちはグルーガンを使って、貝を使った工作に夢中でした。)

暖かかったせいか、水着で遊ぶ家族連れがたくさんいました。


二駅分歩いて、腰越駅付近に到着電車
いつも行くお店は相変わらず長蛇の列だったので、海岸沿いの網元へ行ってみました。
ここは以前来た時、タッチの差で閉まっていて、入ったことはありません。
ここもお客さんいっぱいで、ラストオーダーギリギリでしたが、なんとか入れました。

私と長男くんは「刺身定食セット」(4種類のお刺身と、しらすのかまあげ、漬物、ごはん、味噌汁付き)
マスターとそのほかの家族は「しらす定食セット」(生しらす、しらすのかまあげ、しらすのかき揚げ、漬物、ごはん、味噌汁付き)

噂通り、かなりのおいしさでした。
思わず、ごはんおかわりしちゃうくらい!

その後は、お魚屋さんで干物やしらすを購入し、渋滞に巻き込まれながら帰って来ました車

すっかり、秋。
食べ物がおいしくて、止まりません…(笑)

お知らせ
110/10(金)は特注業務により、ランチの営業は12時からとさせていただきます。
ご了承ください。

2先日、お誕生日メニューでご来店の「S様」へラブ
記念写真が出来上がっておりますので、お近くにいらした際にぜひお立ち寄りくださいね。

オイスターバー開始!

10月に入りましたね〜。まだまだ夏だと思っていたのに、早いなぁ。
そして、とうとう牡蠣も解禁いたしました。

でも、今朝市場でもいまいちの仕入れ状況でした汗
私もいろいろ探しまわりましたが、カキフライ用のカキが見つかりませんでした。
航旅莉屋のランチのカキフライはむき身の「生食用」を使っています。
「加熱用」だとどうしてもジューシーさに欠けてしまうからです。

今日いろいろ見たんですが、加熱用は出回っていますが、生食用はまだのようです悲しい
加熱用を使って、お出しするのにはちょっと抵抗があるので、今は見合わせることにしました。ランチのカキフライに関してはもうしばらくお待ちくださいね。

でも、ご安心ください。
夜用の殻付き生カキは、ちゃんと入荷していますよ。
今のところ、昆布森産(1P¥450,3P¥1200)と赤碕産(1P¥300,3P¥800)の2種類です。
昆布森産はクリーミーで、本当に「海のミルク」というのもうなづけるくらいおいしいので、リピーターが多いです。

今年も生カキには、航旅莉屋オリジナルエシャロットソースと、パン職人の友達のところから仕入れる「航旅莉屋 2008バージョン黒パン」で堪能してくださいウィンク
この食べ方はフランスではポピュラーだそうです。

もう少しすると、浜市産の生カキも出てくると思います。
そうすると、毎年ご好評の「生牡蠣3種盛り」も登場します。
どうぞお楽しみに!

今は、夜メニューに限り、「おつまみ殻付きカキフライ」¥800や「牡蠣のソテー・バルサミコソース」¥1000もございます。
カキフライはおなじみの「にんにく酢醤油」でおめしあがりくださいね!

秋っておいしいもの満載で幸せですね〜ラブ
ただいま、おいしいワインを求めいろいろ試飲中ですワイングラス

自分たちで飲んでみて、おいしいと思ったものだけをお店で出しているので、
ちょっと時間もかかりますが、お客様には喜んでいただけるのではないかなと思ってます。
いろいろと選んで持ってきてくださる、蔵家さんにも感謝です拍手

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